新一辑《爆谷一周》第一集(2日)打头阵请来电影《破．地狱》导演陈茂贤以及演员许冠文、黄子华作嘉宾。一向拍开轻喜剧的陈茂贤自言之所以会创作《破．地狱》这故事，缘于早几年疫情，很多亲人过身，自己有段时期情绪很差，所以很想写一个故事去问「做人意义係乜？」陈茂贤表示最初写的故事比较悲凉和充满负能量，先后被谷德昭、金燕玲和黄子华駡，还记得黄子华曾说：「现在社会气氛这么差，我们身为电影工作者要有社会责任，观众看完接收了电影中绝望的价值观后，万一影响到他们做出不理智的行为，我们责任太大，担当不起。」所以当剧本到许冠文手上已修饰了很多。黄子华笑称当时也觉得自己说服不了陈茂贤，不过好在最后也有被接纳和改动。

但对许冠文而言，这根本就是一套喜剧。因为许冠文自称现在对喜剧有了新定义，认为一齣电影只要看完令人觉得世界更美好、更快乐和明天更加好，这就是喜剧。那些为了引人发笑而硬堆砌的桥段已过时，反而喊着离开戏院，但喊完后却觉得很舒服，这才是未来的喜剧。许冠文还指自己经常思考怎样才能做到这样的喜剧，想不到给陈茂贤做到了。

而拍惯喜剧的二人，坦言也有争扎过是否可以将此电影变成喜剧。许冠文直指有好些场口明明可以加插搅笑元素，但都被陈茂贤坚决地表示「唔使」。黄子华亦声称未开拍前曾跟许冠文吃饭，二人也觉戏中其实有很多可以发挥笑料的场口，不过虽然二人心中充满搅笑慾望，但因为知道陈茂贤心中所想的电影蓝本并不是这样，觉得必须要尊重导演的想法，否则拍出来只会「两头唔到岸」。

被问到如何摒弃以前的喜剧演法，许冠文表示当时《一路顺风》的导演跟自己说：「我由细睇你睇到大，我最锺意睇你，你演戏真係冇得顶，不过你可唔可以唔演喜剧呢？你做返平时自己咁就得㗎喇！」拍摄《风再起时》导演亦跟自己说：「最紧要就係你唔好搅笑就得㗎喇，你要啲咁多以前嘅影子都冇！」每个叫自己来拍戏的人都是要自己「啲咁多以前嘅影子都冇」，包括陈茂贤。后来自己想通了，就是以前自己那一套演戏方法在今时今日已经行不通，总之就是要想过另一套出来，是要人完全认不到自己。许冠文声称以前自己身兼多职，根本忘记了设计角色这一环。现在只做演员，可以有时间和专心设计自己角色，例如今次饰演一个非常执着的喃呒佬，自己爸爸性格同样执着，所以便将爸爸和喃呒佬融合成为一个人，再进入这个人的世界。

而在「大师班」环节，谷德昭化身小影迷，请教许冠文的笑料灵感从何以来？许冠文直言都是从日常生活而来，还笑称有三分一笑料也是来自太太。例如自己正担心电影是否卖座时，太太却完全不理会自己，还叫自己立刻去买只鸡回来，因为那个鸡档一日只劏十只鸡，卖完今晚就没有鸡汤饮。忽然令自己觉得电影卖座与否根本不是一回事，最紧要有鸡汤。所以很多时很多事就是从身边看回来。而被问到喜剧有否方程式时，许冠文则肯定地回答「没有」。并指自己很科学化，以前喜欢看频率，1分钟1个笑话，《双星报喜》就是这样。但今天已行不通，因为现在连街市卖菜的人也懂拍这些，抖音、小红书拍得比你更快。黄子华亦表示现在根本任何戏剧也没有方程式，反而愈有方程式愈死，所以自己跟许冠文始终相信「度」，只有「度」到最尽。

最后二人寄语给想向喜剧发展的新一辈入行演员导演，就是「努力」。黄子华声称自己跟许冠文度桥时，许冠文也说：「依家我许冠文同黄子华都喺度『度』紧嘢呀！我哋都喺度搏紧命呀！」所以只能够「硬砌」。